多数自闭症(以下简称ASD)儿童,都有不同程度的肠道问题,不是便秘就是便稀。很多家长对此感觉很“意外”,ASD是神经系统的问题,是大脑的问题,怎么会与肠道有所关系?别着急,如果孩子有便秘问题,可随我一起探讨一下。
肠脑轴示意图一、肠道问题是很常见的
我们看几个研究成果:
不同的研究显示,9%-91%的ASD儿童有胃肠道疾病症状[1],包括小肠结肠炎[2]、胃炎、食管炎[3]、肠道通透性增加[4]、双糖酶活性不足[5]等,另有约1/2伴有腹泻和便秘[6-7]。
在与ASD儿童家长交流的时候,“孩子大便怎么样”是我必问的问题,得到的多数回答是“不正常”,不是便秘,就是便稀。没有做过认真的统计,粗略估计一下,至少有80%,甚至以上都有类似问题。
肠脑轴示意图二、肠道跟大脑的关系很密切
我们身体所需要的营养,多数是通过肠道进入血液的,再运送给全身组织;肠道中的神经数量比脊髓中的多,跟大脑差不多,所以肠道有“第二大脑”或“肠脑”之说。所以,肠道问题与神经问题的关系是十分密切的。胃肠道问题将导致ASD儿童对营养物质消化和吸收受到影响,也会导致神经系统出现问题。
(1)有36.7%的ASD儿童肠道通透性增加(gutleakage,肠漏),使有毒物质透过肠道进入血液系统,再突破血脑屏障影响大脑发育[8]。
(2)ASD儿童氧化应激水平很高,能量运输能力下降和解毒能力降低;血液中生物素、谷胱甘肽、血ATP等明显降低,而氧化应激生物标记物和血谷氨酸水平显著升高[9]。
(3)小麦中的谷蛋白(gluten)和牛奶中的酪蛋白(casein)在体内的代谢过程中会引起ASD儿童大脑异常[10]。
(4)ASD儿童的甲基化活动明显比正常人少,DNA、RNA、蛋白质和磷脂的低甲基化(hypomethylation),导致基因和蛋白表达下降,从而降低酶的活性和减少膜磷脂成分,影响细胞的正常功能[11]。
(5)ASD儿童体内的能量代谢异常,能量供给不足,还有可能缺氧,导致脑中神经代谢出现紊乱并损伤神经系统。
(6)脂肪酸代谢异常或不足将影响大脑发育,增加患ASD的风险[12],而ASD患者体内确实缺乏Omega-3不饱和脂肪酸[13]。
(7)肠道菌群直接或间接地参与ASD的发生发展过程[14]。
总而言之,饮食可能通过蛋白质和氨基酸代谢、能量代谢、脂肪酸代谢、氧化还原/甲基化等代谢通路以及肠道微生物对ASD产生影响。
饮食对ASD的影响三、几个解决的措施
之所以说是“不太成熟的解决办法”,是我在实践中应用,有一定效果,但仍然存在一些尚待探讨的问题,如脾胃、消化、代谢、甲基化等。不管怎么样,分享给大家,至少能提供个解决问题的思路。
(1)忌口小麦和牛奶,减少肠漏概率和大脑炎症
(2)防好电磁辐射,增强细胞活力和代谢能力
(3)拒绝使用味精鸡精等含有谷氨酸的食物,谷氨酸会让孩子多动
(4)尽量少用含有Omega-6的食物及油,使Omega-3和Omega-6达到平衡状态,减少炎症
(5)微量元素要平衡,增加肠道活力和神经系统营养
(6)补充肠道缺少的菌种,调整肠道状态
还要提醒大家一句,前四个办法可自行解决;后两种,补充微量元素或益生菌,不要随意到药店买来就给孩子吃,首先要搞搞清楚孩子缺什么微量元素/益生菌、缺多少,要在专业人士指导下进行。以前见过有些家长随意给孩子补充益生菌,不是没效果,就是停掉之后又回到原来的状态。