高血脂，是由于血清中的胆固醇和甘油三酯含量过高，因此治疗高血脂必须降低胆固醇的含量。
药物治疗是临床上降低高血脂的主要方法，但却不是降低血脂的唯一途径，做好这4点，血脂照样降下来。
一、控制理想体重
现代医学研究认为，肥胖病人的机体组织对游离脂肪酸的动员和利用减少，导致血液中的脂肪含量升高。
肥胖者进食过多的碳水化合物，血浆甘油三酯水平增高则更明显，肥胖者餐后血浆乳糜微粒澄清时间较长，血中胆固醇水平亦会升高。血液中甘油三酯和胆固醇升高的水平与肥胖程度成正比。
一般来说，中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。
二、运动锻炼
不要以为食物、药物是降低血脂、改善症状的唯一方法，有氧运动配合食物调养也是降脂的好方法。
体育运动不但可以增强心肺功能、改善和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。
一般来说，患有高血脂症而无其它合并症者应保持中等强度运动量，即每天达到慢跑3至5公里的运动量。对合并有轻度高血压、肥胖、糖尿病和无症状性冠心病等疾病者应自行掌握，以锻炼时不发生明显的身体不适为原则，必要时应在医疗监护下进行。
运动方式可根据自己的情况及环境而定，可选择慢跑、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、骑自行车及健身器锻炼等。
只要持之以恒，保持一定强度的运动量，就能达到预防和治疗高血脂症、降低冠心病等心脑血管疾病的患病率。
三、戒烟
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。
四、饮食治疗
1、高胆固醇血症
仅有血胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于毫克。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物。
如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄（每只鸡蛋蛋黄含～毫克胆固醇）、贝壳类（如蚌、螺蛳等）和软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子等）。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如猪瘦肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉和奶制品。这些食物胆固醇含量并不高。
例如，每瓶牛奶仅含30毫克，其他几种食物每克中也仅含胆固醇毫克左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油（豆油、玉米油、菜油等）～克比较理想。
第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维素的摄入。第四，多吃有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜（草头）、香菇、木耳等。这些食物有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处。
2、高甘油三酯血症
对于仅有血甘油三酯含量增高，而胆固醇含量正常的患者，其饮食治疗的要点与上面不同。关键在于限制进食量，降低体重，达到并维持在标准范围的体重。
其次是限制甜食，此类患者对糖类特别敏感，吃糖可使其甘油三酯含量增高。因此，白糖、红糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃。
第三，禁酒，酒可使这类患者的血甘油三酯含量增高。
第四，适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白。
第五，适当限制胆固醇，每天低于毫克，允许病人每周吃3个鸡蛋，其他含胆固醇食物也可适当食用，只要总摄入量不高于上述界限即可。
第六，适当限制脂肪，尤其是动物脂肪。
3、混合型高脂血症
此型患者血胆固醇和甘油三酯含量都增高，饮食治疗的要点是将上面两型结合起来。即适当限制胆固醇和动物脂肪，控制以降低体重，忌吃甜食、戒酒，适当增加植物油、及其制品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
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