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富区味道富拉尔基ldquo十大美食 [复制链接]

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HELLO

好消息!好消息!让大家期待已久的富拉尔基“十大美食”评选活动要来啦!为进一步推广我区特色美食文化,由富拉尔基区文体广电和旅游局主办,富拉尔基区旅游发展联合会餐饮协会承办的富拉尔基“十大美食”评选活动要开始啦!

唯有美食

不可辜负

本次评选活动广泛征集和发掘我区具有独特传统技艺的美食,全区各餐饮单位或个人,符合参评条件均可申报。

评选条件

1、鲜明特色,能体现富拉尔基特有的美食文化和地域特征,符合大众消费饮食习惯。

2、主要原料为本地生产,具有一定的历史传承性。

3、制作工艺标准化,质量优良、稳定,其中,菜品要色、香、味、形俱佳,符合国家卫生标准。

4、在民间有一定影响,为民众或游客普遍喜爱。

5、选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生,不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。

chichichi

评选活动由资格审查组初审、网络投票及专家评审的方式进行,最终根据综合得分评出富拉尔基“十大美食”。

评选流程

首先是作品上报!

报名截止时间年4月30日。申报材料包括报名表、高清视频短片(将参选菜品从选材到制作流程进行详细介绍)、3张及以上JPEG格式高清照片,同时附菜名、制作方法、主料、辅料、成品口味等菜品介绍。

报名

第二步进行资格审查

由评审小组对申报材料进行审查(如参赛者是餐饮企业,将由资格审查组对企业相关营业资质进行审核),确定符合评选条件并通过审查的参赛作品进入正式候选名单,正式候选名单将在“富区文旅”

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