下联：灵羊翘首吉祥图
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悠悠赣江穿城而过，抚河、玉带河串起大小湖泊。今后，我市将加快城南护城河、梅湖、象湖、玉带河、青山湖、艾溪湖、抚河故道等城市水体河相连、游艇相通的城市水上景观与商贸、休闲、旅游为一体的工程体系建设，开辟贯通城内外的水上游憩通道。
因为曲大升温快，糠多发酵界面大升温也快。从理论上要抑制发酵升温，就得曲大糠少，曲小糠多成反比，但事实上糠多曲粉会粘附在糠上，降低了糖化发酵力，淀粉利用率会降低。