-柳州人有多爱吃粉?-
按照一般的饮食习惯来说
南方人爱吃米
北方人爱吃面
川贵人爱吃辣
广东人爱吃福建人
作为正宗的南方人
我们是真的很爱吃米饭了
但是最最最爱吃的还是米粉!
柳州人有多爱吃粉呢?
大
概
就
是
柳州人的命,是粉给的柳州的粉,实在是太太太太太太多了!螺蛳粉、桂林米粉、老友粉、融安滤粉、博白煮粉、烧鸭粉、牛肉粉、马肉粉、羊肉粉、煮粉、炒粉、卷粉......数都数不过来。
柳州的粉店之多,几乎拐过一个街角就可以看到几家粉店,可以说是“百步之内,必有粉店”了。
据说,柳州人一天要吃掉......不好意思,柳州人一天要吃的粉,真的统计不过来。
毕竟柳州的粉,早已融入柳州人的日常生活当中,吃粉这件事,是柳州人改不掉、也丢不了的一个习惯,早晨不吃一碗粉,柳州人的一天都感觉不完整,更别说是午餐晚餐甚至宵夜了。
当一个柳州人不知道吃什么的时候,思来想去,最后一定会说:“走!吃粉克!”
柳州人对自己喜欢的粉的执念可以说非常深了,小柒、凤张、聚宝每天都要卖个几百碗。
除此之外,太阳村、鹧鸪江、三都菜市也都有人驱车前往,为了吃一碗好的粉,再远的路也无所谓。
在这座城市里度过的每一天都是吃粉度过的,一日三餐,一年四季,要是几天没吃粉,总感觉哪里不对!
柳州人对粉,是说不尽也道不完的你要是跟柳州人聊到粉,那真的是找到共同话题了,跟你说上三天三夜,那叫一个滔滔不绝。
开篇先跟你盘点一下柳州那些有名又好吃的粉店,比如美玲煮粉、比如翠翠螺蛳粉、比如波波煮粉;
再跟你分享一波,哪个大街小巷那些鲜为人知又好吃的粉店,像桂中老牌螺蛳粉、吉祥煮粉......
哪家的鸭脚好吃、哪家汤头鲜甜、哪家的粉又滑又韧、哪家的羊肉比较香,每个柳州人心中都有一杆秤,不时的分享各种新情报。
没办法,谁叫粉是柳州人从小吃到大的美食,一说到柳州的粉啊,每个柳州人都是美食家级别的人物。
特别是柳州的螺蛳粉。
螺蛳粉,是柳州人的骄傲在全国各地找一家正宗的重庆火锅店不难,但是想在外地找到一家正宗的螺蛳粉店,不好意思,柳州人觉得只有柳州的才是正宗的。
当然,全国各地也都有各种各样好吃的粉店,但是只有在柳州吃的螺蛳粉,才是心目中最正宗的家乡的味道。
每当外地朋友来柳州的时候,必带他们吃的东西,一定是一碗地地道道的螺蛳粉了,然后一边说着“这才是正宗的柳州螺蛳粉”,语气里不知觉地带着点炫耀的小心思。
当然如今螺蛳粉被全国人民疯狂喜爱的时候,柳州人是异常开心的!
“天啊!我们的宝藏美食终于被发现了!”
螺蛳粉,代表柳州走向世界如今全世界的人们,通过一碗袋装螺蛳粉,远距离的°无死角地感受到柳州人的生活气息。
当那鲜辣酸爽的螺蛳粉香气飘进鼻尖,他们能感受到柳州人对食材、对人的豪爽不羁之处。
当那麻辣红油溜进舌尖,他们就能够准确地认知到“柳州人真的很辣”。
不得不说,柳州螺蛳粉靠着鲜辣酸爽的味道,走出柳州,踏出广西,迈向全国,冲向世界,在世界的“粉林”之中,强势突围成功。
粉
是柳州人的一种特有的小骄傲
贯穿着柳州人的生活和交际圈
因为
柳州人的命是粉给的!
柳州人的共同话题是粉提供的!
柳州人的约吃场所是粉输出的!
柳州人的美食自豪感也是粉赋予的!
带领柳州人走向世界的还是粉!
柳州,就是这样一所不吃粉交不到朋友的城市!
接下来斯嘉丽呕心沥血
给大家列举家
柳州人都爱吃的粉店
欢迎大家一起来补充~
米粉、煮粉等
01、老艺术馆煮粉