（参赛选手上台领奖）
（盐南高新区多位领导莅临现场）
秋高气爽，凉风习习，告别炎热的夏季，该和家人朋友一起出门“逛吃逛吃”啦！
盐南那么多餐饮店，到底有哪些盐城特色名菜备受食客喜爱？独树一帜的创意料理又要去哪里才能品尝到呢？往下翻，鹤鸣亭美食给你答案！
9月7日上午，盐南高新区欧风花街幸福来临大酒店举行盐南高新区十大名菜、十大创新菜现场评比活动。区域内80名大厨参与角逐比拼，现场烹饪制各显身手。大厨们纷纷拿出自身的绝活、最地道的品牌菜肴，烹饪出道菜品参与争夺首届“盐南高新区十大名菜、十大创新菜”。
菜品展示现场，5名由人大代表、政协委员、媒体代表及工会代表等组成的大众评审团，在对菜肴逐一观摩对比、品尝，根据本人的美食记忆，地方美食文化和社会的影响力等进行评判打分；而在专业评判室，来自市烹饪行业协会的专家评委组成评审组，由中国元老级烹饪大师、中国淮扬菜传承人、国宴大师王荫曾先生领衔的专家评委们，聚精会神对每一道菜肴进行品尝点评，评委们根据每道菜品的色泽形态、口味质感、工艺火候、营养卫生和地方特色、市场推广价值、社会影响力等综合因素予以考核打分，寻找“最盐南”的味道，评出“最盐南”的美食。
“这次评比，促进了盐城餐饮行业的互相交流和沟通，对于我个人也是一个自我展示的舞台。来参加这场比赛，也是想向盐南高新区的餐饮行业优秀精英们多多学习交流。”盐南十大名菜获奖者、盐城小芋儿餐饮有限公司出品总监王其开说。“苏北草鸡汤作为盐城经典的十大名菜，我们要坚持原汤原味，让每位食客都能品尝到最地道的盐城味道。”
“在餐饮行业，创新是非常重要的生存法则。”盐南十大创新菜获奖者、盐城日月星城大酒店有限公司厨师长李孟才说到。“作为一名来自安徽的新盐城人，一直在提升自我，努力创新，这次的参赛作品，是将经典的松鼠鱼做出不一样的外观及味道，希望给各位食客带来不一样的舌尖体验。”
在当天下午的总结表彰大会上，“盐南高新区十大名菜”、“盐南高新区十大创新菜”纷纷出炉，主办方分别为获奖单位和个人颁发了相应的牌匾、证书及奖金。
经过评委们严格甄选、品鉴打分后，专家评审组结合现场打分、大众评委的评判，按得分比例汇总评选出“盐南高新区十大名菜”，分别为：鱼米之乡、庄园招牌烤猪脸、聚龙湖一锅鲜、小鸡炖蘑菇、红烧肉捞饭、麻虾狮子头、秘制猪脸、砂锅全鸭、红烧清水甲鱼、苏北草鸡汤。“盐南高新区十大创新菜”分别为：西柠松子鱼、川味柠檬口水鸡、黄鱼狮子头、一品田园鸡、太极鱼虾球、蒜椒盘龙鳗、山芋粉皮炖生敲、海鲜南瓜盅、招牌酱骨。
（部分参赛菜品展示）还在纠结不知道
该去哪里吃吃喝喝的小伙伴们，
赶紧拿着这张盐南美食“地图”，
和家人朋友们一起去打卡吧！
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