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春暖花开·胃口大开
春天
唯有美景与美食不可辜负
而邳州人素来对吃食格外讲究
其实啊
更多的是喜欢馋这一口鲜
因为好多过了这季
就要等一年！
今天小编就推荐十款春天的美食
来让大家临春怒放，充满希望！
01香椿以前奶奶家的小院里
有几棵香椿树
一到春天
奶奶就拿着剪刀去剪最嫩的香椿芽
用来炒鸡蛋，还可以香椿拌豆腐
割香椿
炒鸡蛋吃，太香了！
隔着好远就能闻到特有的香味！
香椿炒鸡蛋
还有这香椿拌豆腐
独特的香椿味道包裹着嫩嫩的豆腐
一个字：绝！
香椿拌豆腐
香椿芽儿刚一上市
一斤的价格小40元有了！（3月份哦）
为什么就这么好这口呢
因为啊过了吃香椿的季节
您再想吃，花多少钱也没地儿买了！
（想念奶奶院子里的香椿树，
不用花钱，还可以吃个够）
02荠菜说到荠菜
又要怀念奶奶万能的小院子了
每年这个时候
奶奶都会挖一些新鲜的荠菜
给我们包荠菜饺子
这也是小编爱上荠菜的第一道美食
——荠菜饺子
荠菜饺子
第二道就是——荠菜菜煎饼
邳州人的春日记忆里
总少不舌尖上的荠菜香
荠菜煎饼
馋了，馋了
小编的口水已经止不住了......
03槐花这次奶奶的小院可没有槐花树了
俗话说，远亲不如近邻
奶奶的院子里没有
可是邻居家奶奶的院子里有呀
槐花
洋槐花的吃法很多
最简单的方法，就是做成槐花饼
槐花饼
复杂一点的则是包成槐花窝窝头
而领居奶奶就喜欢将它做成槐花窝窝头
然后分给左邻右舍一起分享
槐花窝窝头
有没有很羡慕小编的口福~
04榆树钱儿同样的窝窝头
还有榆树钱儿窝窝头
以前一开春，小孩们准会上树
捋下一把来放在嘴里尝一尝
大人们呢
会采回来做成榆树钱儿窝窝头尝鲜儿
榆树钱儿窝窝头
好吃看得见，一定要安排！
05青团不知从什么时候
每年的春天都要吃上一次青团
大概因为妈妈特别爱吃的缘故吧
青团
如今的青团有豆沙馅、肉松蛋黄馅、
椰奶馅、核桃黑芝麻馅......
小编只爱豆沙馅，百吃不厌
青团
一年里能吃青团的日子
就那么十几天
闻着那股清新的香气，就馋的不行
06蚕豆蚕豆的那份“小清新”很特别
每年春天的第一批蚕豆
总是让人翘首期盼
蚕豆
软绵绵，入口融化，鲜香回味嫩到可以连壳一起吃
炒蚕豆
每到蚕豆大量上市的时候
都可以看到奶奶和邻居奶奶
悠哉地坐着一边聊天一边剥出一地豆壳
炒蚕豆当然，小编最爱吃的还是五香蚕豆米
个个嘎嘣脆
07马齿笕说到马齿笕，小编不太熟悉
据说马齿苋
既可以鲜食亦可以干燥之后食用
可以冷冻来保存
也可以炒食、做汤、做馅、凉拌
马齿苋拌肉丝常见的有菜馍、菜团子、
菜鱼、烙菜盒、包子、蒸饺等等
马齿苋锅贴爱吃马齿苋的你
有没有勾起味蕾深处的记忆
08春卷春卷馅料多种多样
春天的时候把荠菜、春笋包入春卷里
肉食主义的小编一定要放点肉沫在里面
春卷皮薄馅多、金黄饱满
清脆可口、鲜香四溢的春卷
咬一口满嘴芬芳、齿颊留香
啊！小编又忍不住咽口水了
09小龙虾提起小龙虾
大家都会想到夏天大排档里
喝着啤酒嗦着小龙虾
感觉不是春天的特有产品
邳州人“好（hào）吃”是出了名的
为了馋这一口鲜
早早的就安排了小龙虾
小龙虾啥也别说，干饭人干就行了
小龙虾
蒜蓉、五香、麻辣......
就问你喜欢不喜欢
螺蛳嗦完了小龙虾当然要接着嘬螺蛳
又香又辣的螺蛳
邳州人爱称它为“乌鲁牛”
炒“乌鲁牛”
吸口汤汁，再用牙签把田螺肉挑出来
高手都是用嘴巴嘬出来的
“乌鲁牛”肉
小编都是直接买螺蛳肉吃
然而吃螺蛳妙在一个“嘬”
没了这“嘬”
这道菜小编只吃了个寂寞
小编列举了那么多春天的滋味
错过了，可就错过了一个春天
干饭人赶紧行动起来
用吃的方式，把春天的味道一网打尽！
小编弱弱的提一句，春天来了，夏天还远吗
美食虽好，可不要贪吃哦
露肉肉的季节马上来了
胖了可不能怪小编推荐那么多的美食哦
还有哪些春日限定美食呢？
欢迎留言跟我们分享吧！
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